De menukaart van restaurant Marktzicht is een mix van hedendaagse Franse en Nederlandse gerechten met mondiale accenten. Elke 2 maanden is er een nieuwe menukaart, met daarin de nieuwste creaties in combinatie met de lekkerste producten van het seizoen. De chefkok, Jeroen Kapiteijn, werkt uitsluitend met verse producten en stáát op het voeren van de beste kwaliteit. Eten wordt een beleving!